更大限度的保持食物色、香、味和营养成分
更大限度的保持制品活性,热敏性易氧化的制品干燥后保留热敏成分
待测样品的化学性质、物理性质及生物活性无影响,有效避免挥发性物质损失
干燥后能保持原形,形成多孔结构而且颜色基本不变